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Ossibuchi al limone Leggi un articolo suOssibuchi al limone

Ossibuchi al limone

Ingredienti: Ossibuchi di vitello (secondo la dimensione 1 o 2 a testa) Farina 00 2 limoni (succo e qualche fettina + scorsa x decorazione) Brodo […]

Carne Ricetta Secondi Piatti
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Quiche alle verdure Leggi un articolo suQuiche alle verdure

Quiche alle verdure

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisee (o se la fate voi ci vuole un disco che sia della misura della vostra tortiera, fate conto che […]

Primi Piatti Ricetta Secondi Piatti Terra Verdure & Ortaggi & Formaggi
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Pizza la taglio fatta in casa Leggi un articolo suPizza la taglio fatta in casa

Pizza la taglio fatta in casa

Ingredienti: 1 kg gr farina 00 30 gr di sale 1 cubetto di lievito di birra 2 cucchiai di fecola di patate 1 patata lessa […]

Pizza & Pane Primi Piatti Ricetta Secondi Piatti
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Moussaka di lenticchie Leggi un articolo suMoussaka di lenticchie

Moussaka di lenticchie

Ingredienti: 120 gr. di parmigiano tagliato a pezzetti, 50 g di olio di oliva,1 grande cipolla tagliata in quarti (200 g), 3 spicchi di aglio, […]

Ricetta Secondi Piatti Verdure & Ortaggi & Formaggi
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Preparare la pasta madre Leggi un articolo suPreparare la pasta madre

Preparare la pasta madre

Ingredienti: 200 gr farina 00 o manitoba 90-100 gr acqua 1 cucchiaio d’olio 1 cucchiaio di miele Preparazione della pasta madre: Mischiate tutti gli ingredienti […]

Pizza & Pane Primi Piatti Ricetta Secondi Piatti
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Gamberoni all’aglio Leggi un articolo suGamberoni all’aglio

Gamberoni all’aglio

Ingredienti per 4 persone: 20 gamberoni tigre 5/6 teste di aglio panna fresca 1 vaschetta mezzo bicchiere di vino bianco peperoncino qb. olio extravergine di […]

Pesce Ricetta Secondi Piatti
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Pane alle olive Leggi un articolo suPane alle olive

Pane alle olive

Ingredienti: 300 gr acqua 3 cucchiai di latte 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiaini sale 500 gr farina 0 8 […]

Pizza & Pane Primi Piatti Ricetta Secondi Piatti
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