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Arrosto alle mele Leggi un articolo suArrosto alle mele

Arrosto alle mele

Ingredienti: 1 pezzo di arrosto di vitello o suino 3-4 mele olio sale pepe vino bianco Preparazione dell’arrosto: Scaldare un pò di olio in una […]

Carne Ricetta Secondi Piatti
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Lonza di maiale con salsa ai frutti di bosco Leggi un articolo suLonza di maiale con salsa ai frutti di bosco

Lonza di maiale con salsa ai frutti di bosco

Ingredienti: 600gr di lonza di maiale 1 spicchio di aglio 40gr di olio extravergine di oliva 1 rametto di rosmarino 20gr di farina q.b. sale […]

Carne Ricetta Secondi Piatti
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Grissini con il pomodoro morbidi Leggi un articolo suGrissini con il pomodoro morbidi

Ingredienti: 180 gr. di farina 100 gr. parmigiano grattugiato 80 gr. burro 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino d’olio […]

Pizza & Pane Ricetta Secondi Piatti
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Polpette di stracchino cotte al forno Leggi un articolo suPolpette di stracchino cotte al forno

Polpette di stracchino cotte al forno

Ingredienti: 100 gr farina 250 gr stracchino 50 gr parmigiano grattugiato 2 uova 1 cucchiaino di sale 2 manciate pangrattato Preparazione delle polpette di stracchino: […]

Ricetta Secondi Piatti Verdure & Ortaggi & Formaggi
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Crocchette di patate Leggi un articolo suCrocchette di patate

Crocchette di patate

Ingredienti: 500gr patate 50gr parmigiano grattugiato 50gr prosciutto cotto a cubetti 50gr pangrattato mezza mozzarella tagliata a cubetti 2 uova 1 pizzico di sale olio […]

Ricetta Secondi Piatti Verdure & Ortaggi & Formaggi
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Preparare salatini in modo veloce Leggi un articolo suPreparare salatini in modo veloce

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 20 gr. prosciutto cotto a fette 5 sottilette Preparazione dei salatini: Stendere un rotolo di pasta sfoglia sulla griglia […]

Dolci e Torte Pizza & Pane Ricetta Secondi Piatti
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Ossibuchi al limone Leggi un articolo suOssibuchi al limone

Ossibuchi al limone

Ingredienti: Ossibuchi di vitello (secondo la dimensione 1 o 2 a testa) Farina 00 2 limoni (succo e qualche fettina + scorsa x decorazione) Brodo […]

Carne Ricetta Secondi Piatti
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