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Polenta pasticciata, ricetta ideale per gli avanzi Leggi un articolo suPolenta pasticciata, ricetta ideale per gli avanzi

Capita a volte di avere avanzi di un po’ di tutto! Ingredienti Avanzi di prosciutto, formaggi cari ecc… Uova Preparazione della ricetta: Io avevo della […]

Carne Ricetta Secondi Piatti
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Saccottini di verza Leggi un articolo suSaccottini di verza

Saccottini di verza

Ingredienti carne macinata di manzo 1 uovo formaggio e pane grattuggiato foglie di verza sale e pepe passata di pomodoro soffritto Preparazione degli involtini di […]

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Arrosto alle mele Leggi un articolo suArrosto alle mele

Arrosto alle mele

Ingredienti: 1 pezzo di arrosto di vitello o suino 3-4 mele olio sale pepe vino bianco Preparazione dell’arrosto: Scaldare un pò di olio in una […]

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Lonza di maiale con salsa ai frutti di bosco Leggi un articolo suLonza di maiale con salsa ai frutti di bosco

Lonza di maiale con salsa ai frutti di bosco

Ingredienti: 600gr di lonza di maiale 1 spicchio di aglio 40gr di olio extravergine di oliva 1 rametto di rosmarino 20gr di farina q.b. sale […]

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Ossibuchi al limone Leggi un articolo suOssibuchi al limone

Ossibuchi al limone

Ingredienti: Ossibuchi di vitello (secondo la dimensione 1 o 2 a testa) Farina 00 2 limoni (succo e qualche fettina + scorsa x decorazione) Brodo […]

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Pollo al curry condito con riso basmati Leggi un articolo suPollo al curry condito con riso basmati

Pollo al curry condito con riso basmati

Ingredienti: dosi per circa 3 persone un petto di pollo tagliato a cubi o a striscioline secondo i gusti 1 vasetto grosso di yogurt bianco […]

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