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Carne di struzzo: quali sono i modi per cucinarla Leggi un articolo suCarne di struzzo: quali sono i modi per cucinarla

Carne di struzzo: quali sono i modi per cucinarla

Per sorprendere i propri ospiti durante una cena, si potrebbe pensare di realizzare delle buone pietanze a base di carne di struzzo. È molto tenera […]

Secondi Piatti
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Pickles cucumber a chi?! Cosa vuol dire essere un sottaceto Leggi un articolo suPickles cucumber a chi?! Cosa vuol dire essere un sottaceto

Pickles cucumber a chi?!  Cosa vuol dire essere un sottaceto

Se il turista americano del tavolo accanto chiede un pickles cucumber with a moscow mule, non sta insultando il barista, e nemmeno ordinando cose troppo […]

Verdure & Ortaggi & Formaggi
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Pollo con semi di sesamo Leggi un articolo suPollo con semi di sesamo

Pollo con semi di sesamo

Ingredienti Petto di pollo a fette Olio di semi di Arachide: q. b Semi di sesamo: q. b Pangrattato: q. b Sale e pepe q. […]

Carne Ricetta Secondi Piatti
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Crepes farcita con crema di carciofi Leggi un articolo suCrepes farcita con crema di carciofi

Crepes farcita con crema di carciofi

Ingredienti per 3 crêpes: -farina “00” 50 g; -uova 1; -latte 125 ml; -un pizzico di sale; -un cucchiaio extravergine di oliva.   Ingredienti per […]

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Come preparare la torta salata: Quiche Lorraine Leggi un articolo suCome preparare la torta salata: Quiche Lorraine

Come preparare la torta salata: Quiche Lorraine

La quiche ha origini francesi ed è una torta salata. Si possono preparare varie varianti in questa ricetta ho preparato la classica lorraine. Ingredienti per 8 […]

Ricetta Secondi Piatti Verdure & Ortaggi & Formaggi
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Lonza di maiale al latte Leggi un articolo suLonza di maiale al latte

Lonza di maiale al latte

L’ arrosto di maiale al latte, è uno dei miei piatti preferiti. Oltre ad essere una ricetta veramente semplice da realizzare, la lonza è uno dei tagli tra […]

Carne Ricetta Secondi Piatti
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Torta di carne farcita Leggi un articolo suTorta di carne farcita

Torta di carne farcita

La torta di carne è una versione rivisitata e gustosa del polpettone, con il quale ha buona parte degli ingredienti in comune, ma non la […]

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