Dolci tartufi light

Ingredienti:
250 gr ricotta
4 bustine zucchero
1 tazzina di caffè
8 fette biscottate
2 cucchiai cacao amaro
2 cucchiai di rum (a chi piace)

Preparazione dei dolci:

  1. Tritare le fette biscottate, unire lo zucchero, il caffè e il cacao.
  2. Mescolare bene per far amalgamare il tutto, le biscottate devo essere tritate bene.
  3. Fare delle palline e passarle nel cacao, quello dolce è meglio.
  4. Sono buonissimi e leggeri e la ricotta non si sente per nulla.

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