Saccottini di verza

Ingredienti

carne macinata di manzo
1 uovo
formaggio e pane grattuggiato
foglie di verza
sale e pepe
passata di pomodoro
soffritto

Preparazione degli involtini di verza:

  1. Preparare il ripieno come abitualmente fate per le polpette.
  2. Nel frattempo sbollentare per pochi minuti le foglie di verza lavate in acqua bollente e salata.
  3. Pronte le foglie, tagliare la costa dura e adagiare una polpetta all’interno e chiudere il saccottino.
  4. Una volta pronti i saccottini far rosolare il soffritto e aggiungere la passata di pomodoro.
  5. Adagiare i saccottini e far cuocere per 35-40 minuti.
  6. Servite caldo.

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