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La ricetta delle mezze maniche del contadino Leggi un articolo suLa ricetta delle mezze maniche del contadino

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di verdura mista da cuocere (verza, spinaci, bieta e cime) 240 gr. mezze maniche 2/3 peperoncini secchi pomodori secchi […]

Primi Piatti Ricetta Terra
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Il miglior spezzatino di tacchino con carciofi Leggi un articolo suIl miglior spezzatino di tacchino con carciofi

Il miglior spezzatino di tacchino con carciofi

Ingredienti: 3 fette di fesa di tacchino 300 gr. cuori di carciofo surgelati farina integrale burro olio EVO prezzemolo aglio peperoncino sale Preparazione dello spezzatino: […]

Carne Ricetta Secondi Piatti
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Torta briciola della zia noris Leggi un articolo suTorta briciola della zia noris

Torta briciola della zia noris

Ingredienti: 400 gr. farina 00 150 gr. zucchero 100 gr. burro 1 bustina di lievito 1 uovo intero 2 tuorli 1 bicchierino di rum 200 […]

Dolci e Torte Ricetta
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La pizza con pasta brisé: Una delizia Leggi un articolo suLa pizza con pasta brisé: Una delizia

Ingredienti: una confezione di pasta brisé 4 pomodori maturi e sodi 1 scamorza bianca 500 ml passata di pomodoro 1 carota 1/2 cipolla origano olio […]

Primi Piatti Ricetta Secondi Piatti Terra Verdure & Ortaggi & Formaggi
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La ricetta della torta mimosa con le fregole Leggi un articolo suLa ricetta della torta mimosa con le fregole

La ricetta della torta mimosa con le fregole

Ingredienti per 10/12 persone: Pan di Spagna diametro 26 cm per la farcia: 500 gr. fragole 6 gr. colla di pesce 500 ml panna vegetale […]

Dolci e Torte Ricetta
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Gnocchi con la crema di zucca Leggi un articolo suGnocchi con la crema di zucca

Gnocchi con la crema di zucca

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. gnocchi di patate 250 gr. zucca (pesata cruda) 10 fette salame piccante 1 cucchiaio di ricotta fresca acqua, sale, […]

Primi Piatti Ricetta Terra
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Preparare biscotti senza utilizzare burro ed uova Leggi un articolo suPreparare biscotti senza utilizzare burro ed uova

Questi biscotti sono adatti agli intolleranti a uova e lattosio, se poi volete renderli proprio vegani sostituite il miele con il malto. Avevo provato a […]

Dolci e Torte Ricetta
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