Cheese cake all’irish cream

Ricetta presa da un libro ricevuto per il mio compleanno, è piaciuta molto, quindi ve la propongo. Ingredienti per preparare la base: 200gr di biscotti con gocce di cioccolato 70gr di burro fuso Ingredienti...

Silvia Bellasca

Ago 18, 2010

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Torta di mandorle al limoncello

In realtà la ricetta era diversa, e prima di modificarla ho provato l’originale, che prevedeva pistacchi e non comprendeva il limoncello, siccome è piaciuta molto, vi propongo la ricetta: Per la base: 400 gr...

Silvia Bellasca

Ago 14, 2010

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La migliore torta alle fragole

Questa è una torta super golosa che ho preparato per la festa della mamma. Ingredienti: Per la base: 300 gr di ricotta 300 gr di zucchero 300 gr di farina 3 uova 80 gr...

Silvia Bellasca

Mag 17, 2010

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La Parmigiana

Ingredienti: 4 melanzane 150 gr. prosciutto cotto affettato 200 gr formaggio tilsiter a fette (formaggio svizzero) passata di pomodoro peperoncino basilico olio evo Preparazione della ricetta: Tagliare a fette rotonde le melanzane e grigliarle....

Silvia Bellasca

Mag 10, 2010

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Torta alle fragole

Questa è una torta super golosa che ho preparato per la festa della mamma, ma anche un po’ per il mio compleanno…anche se era il giorno dopo… Ingredienti: Per la base: 300 gr di...

Silvia Bellasca

Mag 10, 2010

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Cheesecake rapida

Ingredienti per la base: 250gr. di biscotti 100gr.burro fuso Ingredienti per la crema: 250 gr. ricotta 150 gr. Philadelfia (oppure 400gr. di ricotta o philadelfia) 250 gr. di panna fresca (da montare) 12 gr....

Silvia Bellasca

Mag 1, 2010

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Cosce di pollo avvolte in una fetta si speck

Ingredienti: 6 sovra cosce di pollo 150 gr. di speck salvia peperoncino macinato sale aromatizzato alle erbe olio evo per la padella vino bianco per sfumare Preparazione: Con un coltellino affilato disossare e togliere...

Silvia Bellasca

Mar 28, 2010

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