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Gnocchi con la crema di zucca Leggi un articolo suGnocchi con la crema di zucca

Gnocchi con la crema di zucca

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. gnocchi di patate 250 gr. zucca (pesata cruda) 10 fette salame piccante 1 cucchiaio di ricotta fresca acqua, sale, […]

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Mezze maniche con cavolo e crescenza Leggi un articolo suMezze maniche con cavolo e crescenza

Mezze maniche con cavolo e crescenza

Ingredienti per 4 persone: 250 gr. pasta mezze maniche mezzo cavolo verde 100 gr. crescenza peperoncino macinato olio EVO acqua, sale q.b. Preparazione delle mezze […]

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Pisarei coi fasò Leggi un articolo suPisarei coi fasò

Pisarei coi fasò

E’ un piatto tipico piacentino, per cui mi scuso già se non sarà come tradizione comanda….Li faceva ottimi mia suocera, io mi son dovuta adattare […]

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Come lavare le vongole….per poi preparare lo spaghetto Leggi un articolo suCome lavare le vongole….per poi preparare lo spaghetto

Come lavare le vongole….per poi preparare lo spaghetto

Oggi più che una vera e propria ricetta vi voglio insegnare un trucco (o più di uno) per lavare le vongole e portare quasi 0 […]

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Pizza veloce…anzi velocissima! Leggi un articolo suPizza veloce…anzi velocissima!

Ammetto che quando ho visto la ricetta sul sito di Angelina in cucina ho un po’ storto il naso….però ero troppo curiosa! INGREDIENTI: Un vasetto […]

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Reginette al sugo con datteri e tonno Leggi un articolo suReginette al sugo con datteri e tonno

Reginette al sugo con datteri e tonno

Con questo piatto pratico e veloce diamo inizio ai primi piatti del “menù CIRIO” E’ una pasta molto semplice ma con l’utilizzo dei datterini interi […]

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Quiche alle verdure Leggi un articolo suQuiche alle verdure

Quiche alle verdure

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisee (o se la fate voi ci vuole un disco che sia della misura della vostra tortiera, fate conto che […]

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