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Gnocchi di mascarpone e spinaci Leggi un articolo suGnocchi di mascarpone e spinaci

Gnocchi di mascarpone e spinaci

Una delizia che conquisterà amici e parenti. Gli gnocchi di spinaci conditi con nocciole, gorgonzola e maggiorana . Una volta preparati, bastano un paio di minuti […]

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Pesto di rucola Leggi un articolo suPesto di rucola

Pesto di rucola

Ingredienti: 100 gr. rucola 100 gr. parmigiano 80 gr. pinoli 150 gr. olio evo (circa) 1 spicchio di aglio Preparazione della ricetta: Lavate e fate […]

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Gnocchi di ricotta al pesto di salvia e nocciole Leggi un articolo suGnocchi di ricotta al pesto di salvia e nocciole

Provare per credere! Facilissimi e gustosi. INGREDIENTI GNOCCHETTI: 350gr di ricotta vaccina ben scolata 250/300gr farina di kamut (io avevo questa, ma va bene anche […]

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La ricetta delle mezze maniche del contadino Leggi un articolo suLa ricetta delle mezze maniche del contadino

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di verdura mista da cuocere (verza, spinaci, bieta e cime) 240 gr. mezze maniche 2/3 peperoncini secchi pomodori secchi […]

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La pizza con pasta brisé: Una delizia Leggi un articolo suLa pizza con pasta brisé: Una delizia

Ingredienti: una confezione di pasta brisé 4 pomodori maturi e sodi 1 scamorza bianca 500 ml passata di pomodoro 1 carota 1/2 cipolla origano olio […]

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Gnocchi con la crema di zucca Leggi un articolo suGnocchi con la crema di zucca

Gnocchi con la crema di zucca

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. gnocchi di patate 250 gr. zucca (pesata cruda) 10 fette salame piccante 1 cucchiaio di ricotta fresca acqua, sale, […]

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Mezze maniche con cavolo e crescenza Leggi un articolo suMezze maniche con cavolo e crescenza

Mezze maniche con cavolo e crescenza

Ingredienti per 4 persone: 250 gr. pasta mezze maniche mezzo cavolo verde 100 gr. crescenza peperoncino macinato olio EVO acqua, sale q.b. Preparazione delle mezze […]

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