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Come cucinare la carbonara utilizzando la piastra ad induzione Leggi un articolo suCome cucinare la carbonara utilizzando la piastra ad induzione

Come cucinare la carbonara utilizzando la piastra ad induzione

Ora insieme faremo la carbonara, una ricetta della tradizione laziale che grazie a questo tipo di cottura risulta più rapida da effettuare e senza nulla […]

Primi Piatti
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Fusilli Integrali d’autunno Leggi un articolo suFusilli Integrali d’autunno

Fusilli Integrali d’autunno

La  ricetta si intitola proprio fusilli d’autunno, proprio perché si ispira ai prodotti e colori di questa stagione.  Ingredienti:  15o gr di gorgonzola 240 gr […]

Primi Piatti Ricetta Terra
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Fusilli con i broccoli Leggi un articolo suFusilli con i broccoli

Fusilli con i broccoli

Quali sono le principali verdure invernali?   Verdure ed ortaggi Broccoli Carciofi Cavolfiore Cicorie Cime di rapa Finocchi Radicchi Rape Ravanelli Spinaci Verze   E […]

Primi Piatti Ricetta Terra
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I peperoni ripieni con riso e tonno Leggi un articolo suI peperoni ripieni con riso e tonno

I peperoni ripieni con riso e tonno

I peperoni ripieni con riso e tonno sono un piatto completo, gustoso e molto aromatizzato. Sarà per questo motivo che è assai gradevole d’estate, in […]

Pesce Primi Piatti Ricetta Secondi Piatti Terra
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Focaccina dolce con il lievito madre Leggi un articolo suFocaccina dolce con il lievito madre

Focaccina dolce con il lievito madre

Ci sono profumi in grado di farci tornare bambini, a quando abbracciati al calore domestico della famiglia ci si riuniva per gustare qualcosa di buono, […]

Pizza & Pane Primi Piatti Ricetta Secondi Piatti
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Gnocchi di mascarpone e spinaci Leggi un articolo suGnocchi di mascarpone e spinaci

Gnocchi di mascarpone e spinaci

Una delizia che conquisterà amici e parenti. Gli gnocchi di spinaci conditi con nocciole, gorgonzola e maggiorana . Una volta preparati, bastano un paio di minuti […]

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Pesto di rucola Leggi un articolo suPesto di rucola

Pesto di rucola

Ingredienti: 100 gr. rucola 100 gr. parmigiano 80 gr. pinoli 150 gr. olio evo (circa) 1 spicchio di aglio Preparazione della ricetta: Lavate e fate […]

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