Categoria: Ricetta
Preparare salatini in modo veloce
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 20 gr. prosciutto cotto a fette 5 sottilette Preparazione dei salatini: Stendere un rotolo di pasta sfoglia sulla griglia del forno e farcire con le fette di prosciutto...
Torta fresca allo yogurt
Ingredienti: per il fondo: * 200 g di biscotti secchi * 100g di burro Per la crema: * 500 g di yogurt al gusto che preferite (4 vasetti piccoli) * 2 cucchiai di zucchero...
Strudel di mele
Un dolce dalle mille versioni… quest ami piace perchè non è eccessivamente dolce! Ingredienti per la pasta: 1/2 bicchiere di acqua tiepida 250 gr. farina 00 2 cucchiai olio evo 1 pizzico di sale...
Ossibuchi al limone
Ingredienti: Ossibuchi di vitello (secondo la dimensione 1 o 2 a testa) Farina 00 2 limoni (succo e qualche fettina + scorsa x decorazione) Brodo vegetale (va bene quello di dado) 1 bicchiere di...
Quiche alle verdure
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisee (o se la fate voi ci vuole un disco che sia della misura della vostra tortiera, fate conto che i bordi devono rimanere un pò altini )…io ho...
Pizza la taglio fatta in casa
Ingredienti: 1 kg gr farina 00 30 gr di sale 1 cubetto di lievito di birra 2 cucchiai di fecola di patate 1 patata lessa schiacciata 400 ml di acqua calda 4 cucchiai di...
Moussaka di lenticchie
Ingredienti: 120 gr. di parmigiano tagliato a pezzetti, 50 g di olio di oliva,1 grande cipolla tagliata in quarti (200 g), 3 spicchi di aglio, 1 peperone verde o rosso tagliato a pezzetti (150g),...