TORTA SALATA FACILISSIMA

Ingredienti:
350 gr farina
2 uova
100 gr burro
1 lievito di birra
1 bicchiere di acqua calda
un pizzico di sale e zucchero

Procedimento:
Fare sciogliere il lievito nell’acqua calda con il pizzico di sale e zucchero. unire in una ciotola tutti i restanti ingredienti. Otterete un impasto liquido ma appiccicoso. Stendere uno strado di impasto e poi inserire il ripieno (io faccio p.cotto e sottiletta, tonno e sottaceti, funghi p.cotto e asiago, ricotta e spinaci ma potete fare quello che volete) mettere altro impasto sopra e stendere con una forchetta. Spennellare con dell’uovo o del latte. Infornare in forno a 200° x 25 min. circa

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