Saccottini di verza

Ingredienti

carne macinata di manzo
1 uovo
formaggio e pane grattuggiato
foglie di verza
sale e pepe
passata di pomodoro
soffritto

Preparazione

Prepare il ripieno come abitualmente fate per le polpette. Nel frattempo sbollentare per pochi minuti le foglie di verza lavate in acqua bollente e salata. Pronte le foglie tagliare la costa dura e adagiare una polpetta all’interno e chiudere il saccottino. Una volta pronti i saccottini far rosolare il soffritto e aggiungere la passata di pomodoro adagiare i saccottini e far cuocere x 35-40 minuti. Servite caldo.

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