PIZZA VELOCE…ANZI VELOCISSIMA!

Ammetto che quando ho visto la ricetta sul sito di Angelina in cucina ho un po’ storto il naso….però ero troppo curiosa!
INGREDIENTI:
Un vasetto da 500gr di yogurt greco
Farina autolievitante in quantità tale da riempire il vasetto dello yogurt
Un cucchiaino di sale

Impastate il tutto e stendetela nella vostra teglia, non ha bisogno di lievitazione. Un suggerimento, non stendetela troppo sottile. Conditela con pomodoro e infornate a 200°, dopo circa 10 minuti aggiungete la mozzarella e quel che vi aggrada (io ne ho fatta metà con stracchino e metà con i wurstel) e finite la cottura.
Il consiglio di Angelina se vi avanza è di scaldarla in padella o nel forno, mai nel microonde!!!!

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