MUFFIN MORBIDI ALLE MELE

Ingredienti:
200 gr farina
180 gr zucchero
1/2 bicchiere latte
1/4 bicchiere olio
lievito per dolci
2 mele grandi a pezzi messe in ammollo nel succo di limone

Procedimento:
Tagliare le mele a cubetti e metterle in ammollo con il succo di limone, mescolare tutti gli ingredienti e alla fine unire le mele. Mettere negli stampi da muffin e mettere qualche fettina sottile di mela sopra e infornare in forno a 180° x 30 min circa

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