MELANZANE SAPORITE

Ingredienti:

4 melanzane
150 gr. prosciutto cotto affettato
200 gr formaggio tilsiter a fette
passata di pomodoro
peperoncino
basilico
olio evo

Preparazione:

Tagliare a fette rotonde le melanzane e grigliarle.
Io poi per comodità ho utilizzato delle cocottine monoporzione.
Mettere sul fondo un leggero strato di passata di pomodoro, poi melanzana, prosciutto, formaggio, passata di pomodoro, peperoncino e basilico e avanti così .
Alla fine bagnare con un filo di olio e infornare!

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