Categoria: Dolci e Torte
Preparare biscotti senza utilizzare burro ed uova
Questi biscotti sono adatti agli intolleranti a uova e lattosio, se poi volete renderli proprio vegani sostituite il miele con il malto. Avevo provato a farli senza troppa convinzione e invece…. Ingredienti: 150gr di...
Torta salta cavolo e ricotta: Una delizia
Ingredienti: 1 confezione di pasta briseé mezzo cavolo verde 200 gr. ricotta misto pecora 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 uova intere peperoncino tritato Preparazione della ricetta: Ho separato i ciuffetti del cavolo, li...
Torta della nonna
Un classico, quella bella crostata farcita di crema e cosparsa di pinoli e zucchero al velo…. Ingredienti: 300 gr. farina 125 gr. di burro a temperatura ambiente 125 gr. zucchero 1 uovo 2 cucchiai...
Torta salta con patate e rabiola
Mi piace cercare ricette da provare, ovviamente ora dalle riviste son passata al web…l’altro giorno ho provato questa torta salata, semplice, veloce e sfiziosa. Ormai mi sto affezionando alle ricette con pochi ingredienti e...
Pan brioche alla nutella
Tutti lo fanno e tutti lo promuovono, allora lo voglio provare anche io! Ho trovato il tutorial in vari siti, non è difficile. La cosa più importante è la lievitazione! Io ho usato il...
Crostata al limone
Ingredienti per la frolla: 100 gr. farina integrale 100 gr. farina 00 75 gr. farina di kamut un pizzico di sale 125 gr. di burro 100 gr. zucchero di canna 1 uovo intero +...
La torta gelato
Compleanno del mio compagno….agosto e caldo feroce….un mix terribile!Ideona! Faccio una torta gelato! Non mi ero mai cimentata, ma devo dire che sono rimasta soddisfatta del risultato. Occorrente per una torta di 26 cm...