Bloody Muffin

Perchè non provare a fare un dolce con il pomodoro! In questo caso ho voluto provare a fare dei muffin con il SUPERCIRIO, ovvero il concentrato di pomodoro. Le mie assaggiatrici li hanno graditi, le...

Silvia Bellasca

Gen 13, 2012

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Reginette al sugo con datteri e tonno

Con questo piatto pratico e veloce diamo inizio ai primi piatti del “menù CIRIO” E’ una pasta molto semplice ma con l’utilizzo dei datterini interi lasciati a crudo fino alla fine acquista quel qualcosa...

Silvia Bellasca

Gen 9, 2012

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Fusilli freschi al Ragù di ceci, gamberetti, calamari e datterini

Un’altro primo, questa volta di pesce, dedicato ai prodotti CIRIO. Anche questa volta vengono utilizzati i datterini. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 200 gr. di ceci precotti sgocciolati 1 Kg. di gamberetti sgusciati 4 calamari...

Silvia Bellasca

Gen 9, 2012

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Tortino di cioccolato fondente dal cuore morbido

Ingredienti x 4 tortini Burro 80 gr Cacao in polvere amaro 10 gr Cioccolato fondente 150 gr Farina 20 gr Sale 1 pizzico Uova 2 + 1 tuorlo Vanillina 1 bustina Zucchero al velo...

Silvia Bellasca

Gen 7, 2012

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Pizzottelli

Per questa preparazione ho scelto il SUPERCIRIO concentrato di pomodoro perchè generalmente il pomodoro (che contiene molta acqua) all’interno di panzerotti e calzoni tende a bollire e quindi a rompere la pasta facendo fuoriuscire...

Silvia Bellasca

Gen 7, 2012

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Filetto di maiale in crosta

Ottimo filetto di maiale in crosta: Ingredienti: 1kg di filetto di maiale, 100 g di speck, 1 kg di champignons, trito di salvia, rosmarino, aglio, prezzemolo, timo e alloro, senape, del brandy, 1 uovo,...

Silvia Bellasca

Dic 5, 2011

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Tortino di patate e polpette

E’ una ricetta buonissima presa dalla rivista “più Cucina”, vi consiglio di prepararla qualche ora prima (la mattina per la cena ad esempio) così le patate avranno modo di compattarsi bene. Ingredienti: 1,200 kg...

Silvia Bellasca

Ott 29, 2011

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