Questa è una ricetta che avevo adocchiato nel blog di Aurore, e siccome avevo giusto un tubetto di latte condensato e un po' di tempo da far passare a mio figlio....beh, abbiamo preso la palla al balzo!
RICETTA:
240gr. farina 00
100gr. burro morbido
100gr. latte condensato
1 pizzico di sale
1 uovo
Impastate bene tutti gli ingredienti e formate una palla, avvolgete in pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.
Trascorso il tempo stendete la pasta ad una altezza di circa 4/5 mm e tagliate i biscotti con gli stampini preferiti. Si possono infornare così, ma noi invece abbiamo deciso di spennellarli con un po' di latte e decorarli con le codette colorate. Hanno un sapore molto delicato e si sente il latte....buonissimi!
Infornate a 180° per 12/15 minuti.
2 commenti:
Che bella idea che hai avutoooo! Sono proprio curiosa di vedere come escono....Cercherò di farli alla prima occasione... A me il latte condensato fa impazzire e lo metterei dovunque!! :D
-Mariangela
Grazie, ma ho trovato la ricetta nel blog di un'amica...e come te ero curiosa....sanno molto di latte ;-D
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